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加州鱸（lú）魚原（yuán）產（chǎn）於美洲淡水湖泊中，自1983年引入我國養（yǎng）殖，經人工馴化，可（kě） 在1%以下的鹹淡（dàn）水中正常生長，喜歡棲息在較清澈（chè）的水層，加州鱸魚是以（yǐ）肉食性為主的魚類，由於其肉質堅實，肉味清香，可謂是魚中上品，十分暢銷。
加州鱸魚含有品質蛋白質，提供身體所需的氨基酸，有助於（yú）肌肉的生長和修複。加州鱸含有豐富的健康油脂（zhī），如歐米茄﹣3脂肪酸，有助於降低心髒病和炎症的風險。
加州鱸魚海（hǎi）含（hán）有（yǒu）多種維（wéi）生素，維生素D、維生素A、維生素B6和維生素B12等，有助於維持（chí）身體的正常功能和健康。加州鱸含有（yǒu）豐富的鈣、鐵、硒和鋅等礦物（wù）質，對骨骼（gé）生長和免（miǎn）疫係統的強化（huà）十分重要（yào）。 準媽媽和孕產婦吃鱸魚是一種健身補血、健脾益（yì）氣的營養食物。
調理加州鱸魚是三新食品開發的水產品之一，采用新鮮活魚宰殺，淨鱗（lín），淨腮，淨內髒，處理幹淨後進行低溫（wēn）醃製調理48小時，然後在-30℃以下急凍後在-18℃以下儲存。低溫冷凍技術好處是中心溫度迅速下（xià）降至（zhì）-18℃且達到完全凍結，令水分完全（quán）固化，阻止了因流動性所造成的質量變動，確保了鱸魚（yú）的（de）營養與質量。采用真空包裝（zhuāng）可以防止細菌侵入，保持（chí）鱸魚原有的品質，並且利於保存。
烹飪方法：解凍洗淨後，根據個人喜好烹飪，可紅燒、清蒸等多種（zhǒng）菜肴。
清蒸鱸魚（yú）的烹（pēng）飪方（fāng）法：先將魚解（jiě）凍清洗幹淨改上（shàng）花（huā）刀備用。
1、擺放：在盤子底部（bù）鋪上蔥薑，然（rán）後將鱸魚放在上麵。這樣做可以幫助魚（yú）肉更加鮮嫩，並去除魚的腥味。
2、蒸製：將魚放入（rù）已經燒開水的蒸鍋中，大火蒸製。根據（jù）鱸魚的大小，蒸製時間一（yī）般在8-10分鍾之間。為了避免魚肉過老，應在魚肉剛好熟透時停止加熱。
3、調味（wèi）：魚蒸好後，可以根（gēn）據個（gè）人口味添加蒸魚豉油、蔥絲、薑絲等調料。這些調料不僅能增添（tiān）風味，還能提升菜肴的色澤。
4、澆油：在魚身上澆上（shàng）熱油（yóu），這一步可以使蔥薑的香味充分釋放，也為鱸魚增添（tiān）了香氣。
溫馨提示：購者當日不食之，請及（jí）時冰箱冷凍保存！本品烹飪時不宜加鹽！
家庭裝熱銷產品：1-1.1斤，每條35元，2條起包郵。
生產商：宿遷三新食品有限（xiàn）公司
食品生產許可證：SC11132139300213
訂購熱線：王（wáng）經理13952279319
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